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Voyages virtuels
dans votre assiette...
Une des plus fabuleuses -- et des plus efficaces! -- manières de voyager virtuellement, bien sûr, c'est à travers... la bouffe...
Pas juste, bien entendu, le fait (plutôt banal...) de.. manger!
Et je ne pense pas seulement non plus aux restos thaï, afghans, mongols ou... planétaires, là -- qui peuvent en effet parfois donner des ailes à l'estomac et de l'imagination à la panse...
Mais je vais quand même laisser à Josée Blanchette les critiques de restautants zexotiques et m'attarder davantage ici à la possibilité (plus simple et en général moins coûteuse) de rêver, de partir ailleurs en préparant, pour quelques amis ou juste pour soi-même -- y a bien des soirs où ça arrive! --, des plats qui ravissent le corps tout en faisant voyager l'âme... (Tiens, on dirait quasiment du Pinard!!!)
Alors bon voyage et... bon appétit!
À suivre...
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